低卡路里之糙米汁南瓜蓉
前段时间母亲一直生病,每天忙着跑医院。有一次幺妹一道回家,在车上闲聊,说起南瓜,幺妹也赞不绝口,终于明白了老姐我为啥那么喜欢吃南瓜。南瓜,热量低、口感绵甜,营养丰富,是人人皆知的“特效保健蔬”“最佳保健食品”,因低卡路里以及丰富的纤维素广受减肥一族的喜爱。对女性而言, 常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美。人到中年,身体状况大不如从前。LG现在可以说是已经有了三高先兆,因而,在日常饮食中,我也得特别的注意点,避免摄入过多的油脂和糖分。每100克南瓜,只含有热量22大卡,且口感好,可以做成各式菜肴、面点或者甜品,不能不说是绝好的低卡路里食材。大米汁营养丰富,老少皆宜,你也可以试试哦,味道好棒~~ |
【食材与调料】
【主料】老南瓜150g,糙米100g,椰粉32g |
【辅料】枸杞子适量 |
【制作步骤】
1.准备好糙米。 | |
2.糙米洗净,倒入开水锅中;用勺搅拌避免糊锅。 | |
3.煮2-3分钟,捞出米饭,留糙米汁备用。 | |
4.准备好糙米汁、南瓜、椰粉、枸杞子。 | |
5.南瓜去皮、洗净、入微波炉叮3分钟,至熟;枸杞子用温水浸泡备用。 | |
6.叮熟的南瓜倒入搅拌机。 | |
7.椰粉倒入碗中。 | |
8.兑入糙米汁,搅拌均匀。 | |
9.拌好的糙米汁倒入搅拌机,同南瓜一起搅拌成蓉状。 | |
10.倒出糙米汁南瓜蓉,撒入枸杞子即可饮用。 |
【低卡路里之糙米汁南瓜蓉做法小贴士】
1、南瓜也可以切块蒸熟。 2、没有糙米,普通大米也行。米汁营养丰富,老少皆宜。 3、没有椰粉可以用自己喜欢的蔬果或者饮料来调配。 4、嫩南瓜糖分很高,取材要注意区分。 5、也可以用少量糙米一起搅拌,热量可能就稍稍高些。 6、有糖尿病趋向的最好选用老南瓜。 |