党参炖鹧鸪
| 这个汤有一点点小补啊，哈哈，因为加了党参，具有补气补血，润燥止咳的功效！秋冬季节最适合饮用，喝了一盅，身体暖暖的，超舒服！上火的人不适合饮用啊，不用党参就可以！ |
【食材与调料】
| 【主料】鹧鸪1只，党参30g |
| 【辅料】盐适量，姜适量，陈皮适量，无花果适量，红枣适量，瘦肉100g |
【制作步骤】
 | 1.鹧鸪处理干净切大块，瘦肉和姜片也切好备用； |
 | 2.党参，陈皮，无花果洗净，红枣洗净去核； |
 | 3.鹧鸪和瘦肉，姜片冷水下锅焯掉血水； |
 | 4.洗净后入炖盅； |
 | 5.加入党参，红枣，无花果等，并加入适量开水； |
 | 6.按电子炖盅说明操作也在外围加水，盖好盖子炖约3小时即可，食用前加盐调味！ |
【党参炖鹧鸪做法小贴士】
| 肉类焯子最好冷水下锅，比较去腥味！ |
