冬瓜炒肉
喜欢吃冬瓜,炒熟了软软的,很好吃,还有助于消化本来打算做一个虾皮冬瓜,结果没有虾皮了,就给里面加了点肉一起炒了吃,味道还行 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜400g |
【辅料】花生油适量,盐适量,五香粉适量,味极鲜适量,青椒适量,肉臊子适量 |
【制作步骤】
1.准备适量的冬瓜,去皮 | |
2.把去皮的冬瓜切成薄片,备用 | |
3.青椒切成丝,备用 | |
4.上锅热油,等油热了,加上青椒丝爆香 | |
5.加上切好的冬瓜一起翻炒 | |
6.然后加上提前做好的肉臊子翻炒 | |
7.加上适量的五香粉调味 | |
8.加上适量的味极鲜调味 | |
9.加上适量的盐调味 | |
10.把调料和冬瓜搅拌起来,就可以出锅装盘了 |
【冬瓜炒肉做法小贴士】
冬瓜不要切的太厚了,不容易熟 加上适量的味极鲜,味道更好 |