冬瓜炒肉

01-03 投稿:虹雨晨
喜欢吃冬瓜,炒熟了软软的,很好吃,还有助于消化本来打算做一个虾皮冬瓜,结果没有虾皮了,就给里面加了点肉一起炒了吃,味道还行

【食材与调料】
【主料】冬瓜400g
【辅料】花生油适量,盐适量,五香粉适量,味极鲜适量,青椒适量,肉臊子适量

【制作步骤】
冬瓜炒肉 1.准备适量的冬瓜,去皮
冬瓜炒肉 2.把去皮的冬瓜切成薄片,备用
冬瓜炒肉 3.青椒切成丝,备用
冬瓜炒肉 4.上锅热油,等油热了,加上青椒丝爆香
冬瓜炒肉 5.加上切好的冬瓜一起翻炒
冬瓜炒肉 6.然后加上提前做好的肉臊子翻炒
冬瓜炒肉 7.加上适量的五香粉调味
冬瓜炒肉 8.加上适量的味极鲜调味
冬瓜炒肉 9.加上适量的盐调味
冬瓜炒肉 10.把调料和冬瓜搅拌起来,就可以出锅装盘了

【冬瓜炒肉做法小贴士】
冬瓜不要切的太厚了,不容易熟
加上适量的味极鲜,味道更好

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