蛋香胡萝卜饼干
| 胡萝卜煎饼我很喜欢吃，做饼干还是第一次呢。其实我只是抱着试试的态度做的，没想到做出来的味道还挺不错。哈哈。 |
【食材与调料】
【主料】熟鸡蛋黄2个，胡萝卜50g，低筋面粉100g |
| 【辅料】黄油50g，玉米淀粉50g，绵白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜去皮用料理机打碎。 |
 | 2.蛋黄按压过筛。 |
 | 3.黄油室温软化，加入绵白糖用打蛋器打到体积稍微膨大，颜色变浅。 |
 | 4.加入蛋黄搅拌均匀。 |
 | 5.加入胡萝卜搅拌均匀。 |
 | 6.加入低粉和玉米淀粉搅拌均匀。 |
 | 7.揉成光滑的面团。 |
 | 8.做成自己想要的形状，放入预热好的烤箱中层，170°，20分钟左右即可。 |
 | 9.成品。 |
【蛋香胡萝卜饼干做法小贴士】
| 小贴士蛋黄只需按压即可轻松过筛。 最好以自己家的烤箱情况来确定烤制时间。 甜度根据自己喜好。 |
