玛格丽特
| 在动手之前，已经研究很久了。综合了好豆上的，姐姐做的，还有君之的博客，最后先做玛格丽特。 非常好上手的一款饼干，推荐新手们试一试 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g，玉米淀粉100g，黄油100g，熟鸡蛋黄2个，糖分60g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备称好食材 |
 | 2.把熟蛋黄过筛 |
 | 3.把黄油和糖分，用打蛋器打发，打至呈淡黄色之后，把蛋黄放进去 |
 | 4.混合之后加入低筋粉 |
 | 5.面团和好之后用用保鲜膜包好，放入冰箱里，冷藏一个小时 |
 | 6.取出之后，捏成小团 |
 | 7.用爪子按扁 |
 | 8.摆盘。控制好间距 |
 | 9.烤箱中上层，上下火170度，15-20分钟 |
 | 10.烤熟取出 |
【玛格丽特做法小贴士】
| 小贴士1，不不放冰箱里定型，完全没有问题。我懒得等一般都不放的。 2，其实做厚点，大点比较好。做小了摆不开。 |
