蛋皮饭团
| 这个蛋皮饭团的创意来源于鸡蛋卷以及寿司，将两者结合就出来了这道饭，有菜有饭还是比较好的 |
【食材与调料】
| 【主料】米饭1碗 |
| 【辅料】花生油适量，盐适量，咸菜2根，鸡蛋1个，黄瓜1根，火腿1根 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备 |
 | 2.将米饭蒸熟准备 |
 | 3.将鸡蛋中放入一点食盐搅拌均匀后，放入热油锅中煎成蛋饼 |
 | 4.煎好后取出放在铺有保鲜膜的寿司帘上 |
 | 5.然后均匀铺一层米饭 |
 | 6.再将黄瓜条，火腿条，咸菜条放在米饭上面 |
 | 7.铺好后，从一头将寿司帘卷起 |
 | 8.卷好留置几分钟即可展开 |
 | 9.切成块即可食用 |
【蛋皮饭团做法小贴士】
| 煎鸡蛋的时候要把握火候 |
