淡奶油纸杯蛋糕
| 一个简单的纸杯蛋糕，因为加了点淡奶油与巧克力的装饰，一下子变得不一样了，当一缕阳光撒在上面，是不是很有食欲啊？这样的一个午后，你感到很舒服有木有？ |
【食材与调料】
【主料】淡奶油75g |
| 【辅料】淡奶油150g，糖15g，巧克力适量 |
【制作步骤】
 | 1.蛋白与蛋黄分离，分别放在无油无水的干净盆中，蛋黄中加入细砂糖，搅拌均匀， |
 | 2.筛入低筋面粉，翻拌均匀， |
 | 3.蛋白中加入细砂糖打发至硬性发泡，即出现小弯钩， |
 | 4.取1/3的蛋白加入到蛋黄糊中，翻抖均匀，再全部倒回到蛋白中，翻拌均匀 |
 | 5.将拌好的蛋糕糊装入纸杯中， |
 | 6.烤箱预热，上下火，中层180度，烤20分钟左右。 |
 | 7.纸杯蛋糕取出晾凉备用，淡奶油加糖打发至硬性泡发， |
 | 8.点击填写制作和技巧装入裱花袋中，裱花嘴任选自己喜欢的就好，挤在纸杯蛋糕上，再装饰一下巧克力贝壳就OK啦。 |
【淡奶油纸杯蛋糕做法小贴士】
| 小贴士蛋糕上也可以装饰一些糖珠之类了，全凭你喜欢哦。 |
