蛋酒面
| 蛋酒香浓可口，色淡而甘甜，口感极佳，酒气不重，喝后却觉得身子暖和。蛋酒中有蛋有酒有面，可以补给营养和热量。 |
【食材与调料】
【主料】鸭蛋80g |
| 【辅料】红糖30g |
【制作步骤】
 | 1.锅中倒入适量清水。 |
 | 2.碗里加入适量料酒和红糖。 |
 | 3.碗里打入鸭蛋，将碗放在锅中。 |
 | 4.用大火炖煮15分钟左右至蛋黄微熟。 |
 | 5.另一锅起锅，开水烧开后放入索面烧开。 |
 | 6.端出煮熟的蛋酒。 |
 | 7.将面夹入碗内，倒入蛋酒就可以开吃啦！ |
【蛋酒面做法小贴士】
| 小贴士喜欢c熟蛋黄可以炖煮蛋酒时间久点。 |
| 蛋酒香浓可口，色淡而甘甜，口感极佳，酒气不重，喝后却觉得身子暖和。蛋酒中有蛋有酒有面，可以补给营养和热量。 |
【主料】鸭蛋80g |
| 【辅料】红糖30g |
| 1.锅中倒入适量清水。 |
| 2.碗里加入适量料酒和红糖。 |
| 3.碗里打入鸭蛋，将碗放在锅中。 |
| 4.用大火炖煮15分钟左右至蛋黄微熟。 |
| 5.另一锅起锅，开水烧开后放入索面烧开。 |
| 6.端出煮熟的蛋酒。 |
| 7.将面夹入碗内，倒入蛋酒就可以开吃啦！ |
| 小贴士喜欢c熟蛋黄可以炖煮蛋酒时间久点。 |
