蛋炒饭
【食材与调料】
【主料】米饭适量，鸡蛋适量，胡萝卜适量，葱适量 |
| 【辅料】盐适量，鸡精适量，十三香适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜切丝，葱切小丁 |
 | 2.锅加热放油、先把鸡蛋炒一下、鸡蛋下锅用锅铲搅一下 |
 | 3.鸡蛋熟了以后放胡萝卜炒一下、然后放米饭、 |
 | 4.米饭炒一下然后放盐鸡精、十三香、炒到米饭软了放葱、在炒一下就可以出锅啦 |
【蛋炒饭做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋下锅用锅铲多搅拌一下、好让蛋白和蛋黄均匀、米饭是因为本来就是熟的不需要炒太久哦、有的人炒饭会放点水、我这个不需要哦、放水就没有这种一粒一粒的感觉咯 |
