蛋炒饭的做法,怎么做蛋炒饭好吃,做蛋炒饭需要哪些食材?-优卡食谱网

不晓得是这个家装修问题，还是空气本身潮湿，反正搬来没几天，厨房里能长霉的东西都长霉了，真的很懊恼。买了一袋米，我老是担心生虫，就赶紧吃，上顿蒸米饭，吃不完，下顿我又继续蒸，又吃不完，只有炒吃了。其余红豆，小米，绿豆啥的我都放冰箱冷冻了，大米太多放不进去。

【食材与调料】

【主料】米饭1碗，鸡蛋1个

【辅料】油适量，盐适量，火腿肠1根，胡萝卜1根，黄瓜适量，大葱适量

【制作步骤】

	1.火腿肠，胡萝卜和鸡蛋备好。火腿肠，胡萝卜均切丁，还有黄瓜也切丁。
	2.剩米饭一碗。
	3.葱花切好。
	4.炒锅多放油，鸡蛋打散炒好，不盛出（懒人做法，也可以盛出）
	5.然后加入适量葱花爆香，把胡萝卜，火腿肠放入翻炒。
	6.翻炒至胡萝卜变软，加入米饭翻炒。
	7.加入适量精盐调味。
	8.翻炒至米饭透了加入黄瓜丁，翻炒几下即可。