蛋包饭
天天都是吃米饭,总有厌烦的时候,想着怎么能即美味又简单,还能让我家宝宝爱上吃饭…... 打开冰箱,看到还剩几个鸡蛋和一根火腿肠,好吧,就给我家宝宝做个蛋包饭吧,加了几滴海鲜酱和诱人滑嫩的煎蛋皮完美结合,看上去非常漂亮,也可以让人垂涎欲滴,吃了一口想两口,好吃的根本停不下来…... |
【食材与调料】
【主料】米饭1根 |
【辅料】平底锅1个,水淀粉少许,盐少许,海鲜酱少许,寿司醋适量 |
【制作步骤】
1.鸡蛋打散加少许水淀粉和少许盐搅拌均匀,过筛备用! | |
2.不粘锅烧热,用厨房纸在表面擦一层油! | |
3.把蛋液倒入平底锅中,轻轻转动平底锅,让蛋液铺满锅底,小火做成鸡蛋皮! | |
4.这个不粘平底锅很好用哦,用手轻轻一揭,就可以给蛋皮翻面了! | |
5.等到蛋液表面凝固了,就可以翻面了! | |
6.把米饭用寿司醋拌匀铺在摊好的鸡蛋皮上,火腿切成丝,铺在米饭上! | |
7.从一头慢慢的把鸡蛋皮卷紧实,待用! | |
8.用刀把卷好的鸡蛋卷,切成大小均匀的小块儿备用! | |
9.用海鲜酱在切好的蛋包饭上点两个点,当作眼睛! | |
10.再用海鲜酱在其他的蛋包饭上画上自己喜欢的图案即可! | |
11.一盘营养美味,又可爱的蛋包饭就做好了!我家宝宝一下子吃了两盘呢! |
【蛋包饭做法小贴士】
小贴士煎 |