蛋白饼干
这几天做黄金面包剩下了好多的蛋白,扔了怪可惜的,也不知道做什么好,就做了这款蛋白饼干,酥酥脆脆好美味 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉150g,鸡蛋白3个 |
【辅料】黄油100g,糖粉100g |
【制作步骤】
![]() | 1.黄油室温软化搅拌一下 |
![]() | 2.加入糖粉拌匀 |
![]() | 3.将蛋清加入混合 |
![]() | 4.加入低筋面粉 |
![]() | 5.用打蛋器拌匀 |
![]() | 6.加入保鲜袋,保鲜袋剪开一个小口 |
![]() | 7.挤入烤盘 |
![]() | 8.上下火160度20分钟 |
![]() | 9.取出即可 |
【蛋白饼干做法小贴士】
从保鲜袋中挤出的面团很难看,不用担心,一烘烤就变成一小片圆圆的饼干了 |