蛋白饼干

01-07 投稿:乖小虫
这几天做黄金面包剩下了好多的蛋白,扔了怪可惜的,也不知道做什么好,就做了这款蛋白饼干,酥酥脆脆好美味

【食材与调料】
【主料】低筋面粉150g,鸡蛋白3个
【辅料】黄油100g,糖粉100g

【制作步骤】
蛋白饼干 1.黄油室温软化搅拌一下
蛋白饼干 2.加入糖粉拌匀
蛋白饼干 3.将蛋清加入混合
蛋白饼干 4.加入低筋面粉
蛋白饼干 5.用打蛋器拌匀
蛋白饼干 6.加入保鲜袋,保鲜袋剪开一个小口
蛋白饼干 7.挤入烤盘
蛋白饼干 8.上下火160度20分钟
蛋白饼干 9.取出即可

【蛋白饼干做法小贴士】
从保鲜袋中挤出的面团很难看,不用担心,一烘烤就变成一小片圆圆的饼干了

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