蛋白饼干
这几天做黄金面包剩下了好多的蛋白,扔了怪可惜的,也不知道做什么好,就做了这款蛋白饼干,酥酥脆脆好美味 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉150g,鸡蛋白3个 |
【辅料】黄油100g,糖粉100g |
【制作步骤】
1.黄油室温软化搅拌一下 | |
2.加入糖粉拌匀 | |
3.将蛋清加入混合 | |
4.加入低筋面粉 | |
5.用打蛋器拌匀 | |
6.加入保鲜袋,保鲜袋剪开一个小口 | |
7.挤入烤盘 | |
8.上下火160度20分钟 | |
9.取出即可 |
【蛋白饼干做法小贴士】
从保鲜袋中挤出的面团很难看,不用担心,一烘烤就变成一小片圆圆的饼干了 |