大蒜烧肚条

01-14 投稿:贪吃小爽
鲜香的猪肚配合炒至金黄的大蒜,散发着诱人的香味。辣椒的清香微辣触碰着每一个味蕾!男人很爱的口味,是爱老公必备哦…

【食材与调料】

【主料】猪肚一个,大蒜一头,小辣椒两个
【辅料】花椒少于,大料少于,香叶两片,海鲜酱油适量,盐少于

【制作步骤】
1.猪肚放花椒、大料、香叶、少许盐,跟猪肚平行的水,高压锅压十五分钟(可根据自己喜爱的口感适当更改时间)取出晾置一会,切条备用,大蒜去皮,辣椒切菱形块
2.锅内放油,油热后放入蒜瓣,煸炒至金黄
3.倒入猪肚,煸炒片刻
4.放入辣椒,放入适量海鲜酱油,由于煮猪肚时放入了盐,酱油也有咸度,所以不需要放盐!煸炒至辣椒成熟就可以
5.不需要添加过多调料,猪肚本身的香气足以。翻炒均匀,装盘即可!香喷喷上菜喽~

【大蒜烧肚条做法小贴士】
小贴士海鲜酱油可以提鲜,也不会颜色过深,可以吃蒜的各位,可以按各人口味添加哦,炒熟的蒜已经没有辛辣味道了

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