大米面包

01-15 投稿:烘焙123
大米除了能填肚子以外,还属于百搭食材哦,本身无味的特性以及厚实的口感让它可以和任何食材进行搭配,大米加吐司的好搭配!昨天吃下的剩饭,早餐也可以利用到了!太便捷了!

【食材与调料】

【主料】牛奶130m,黄油30g,盐4g,鸡蛋1个,糖50g,高筋面粉360g,即发酵母5g
【辅料】大米120g

【制作步骤】
大米面包 1.按照配方分量要求准备原材料
大米面包 2.除了黄油外,其它按先液体后固体放入,将原材料依次倒入面包桶
大米面包 3.再倒入大米
大米面包 4.启动面包程序,15分钟后放入黄油,面团逐渐和成团
大米面包 5.面团搅拌完毕后会进入发酵程序
大米面包 6.到烘烤的时候大概就是满桶了~
大米面包 7.烘烤结束,香喷喷的面包香味,外表还美美哒~~

【大米面包做法小贴士】
小贴士1、我用的是PE8500W面包机,大家使用别的品牌的面包机时注意适当调整.
2、大米提前蒸熟成大米饭喔.
3、方子是做750g的配方.

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