大骨冬瓜汤
| 冬瓜的营养价值：1、利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2、减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。 3、清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。大骨营养也很高，能很好的补钙，搭配清淡的冬瓜，一点也不油腻，很清爽的哈~ |
【食材与调料】
【主料】猪骨600g，冬瓜300g |
| 【辅料】水适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.大骨熬成浓汤， |
 | 2.冬瓜去皮， |
 | 3.切块， |
 | 4.放下锅去，小火慢熬， |
 | 5.熬至冬瓜变软，加盐和鸡精调味就以了~ |
【大骨冬瓜汤做法小贴士】
| 小贴士熬冬瓜汤可适量加点冬菜，熬出来的味道也很好~ |
