大碴粥
| “大碴粥”是我家每周必做的 因为妈妈喜欢吃 我们全家也喜欢吃 而且常吃玉米对身体好。 |
【食材与调料】
| 【主料】玉米碴450g |
| 【辅料】饭豆100g，小苏打适量 |
【制作步骤】
 | 1.玉米碴放到容器里 |
 | 2.用水洗几次 然后用水泡上半个小时 |
 | 3.饭豆放到容器里 |
 | 4.用水几次 然后用水泡着备用 |
 | 5.电饭锅放上水 把玉米碴子放进去 放入小苏打少许 盖上锅盖水开算起煮5分钟 然后电源拔下来 闷10分钟 放入饭豆 |
 | 6.再盖上锅盖给电 在煮5分钟 然后拔电源再闷10分钟 。在同样做一次 |
 | 7.“大碴粥”做好了 准备点小咸菜 一起吃 就是一个“香” |
【大碴粥做法小贴士】
| 煮“大碴粥” 一定要煮几分钟 再闷几分钟 然后再煮几分钟 ...这样反复三次 “大碴粥”就会煮得又香又烂 ！ |
