大白菜烧豆腐
| 简单快手又好吃的一道家常菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】大白菜650g，豆腐500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，青椒适量，红椒适量，生抽适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.大白菜洗净切好和豆腐备用； |
 | 2.青红椒洗净切好和大蒜切好备用； |
 | 3.热油锅，先下豆腐煎； |
 | 4.煎好一面翻另一面煎； |
 | 5.煎至二面金黄，盛出备用； |
 | 6.另热油锅，放大蒜爆出香味； |
 | 7.把青红椒放进入煸炒香； |
 | 8.下大白菜炒软； |
 | 9.待大白菜断生后，把煎好的豆腐放入炒均匀，放盐和生抽调料； |
 | 10.放鸡精即可装盘。 |
【大白菜烧豆腐做法小贴士】
| 炒至大白菜断生后在把煎好的豆腐放下一起炒。 |
