大白菜冻豆腐
| 我今天上传的是一道家常的大锅菜，白菜粉丝冻豆腐，，这个季节最好的解毒菜，大家可以尝试一下 |
【食材与调料】
| 【主料】大白菜200g，冻豆腐1块，五花肉30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，猪油适量，酱油1勺，葱适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.切好的大白菜 |
 | 2.冻豆腐 |
 | 3.放入底油，五花肉 |
 | 4.加入葱段，爆香 |
 | 5.加入酱油 |
 | 6.加入适当的高汤 |
 | 7.因为粉丝没有用水泡，所以先放入粉丝 |
 | 8.小火炖制2分钟时，放入冻豆腐 |
 | 9.最后放入大白，小火炖制10分钟左右 |
 | 10.放入少量的盐，味素，即可出锅 |
【大白菜冻豆腐做法小贴士】
| 因为粉丝没有用水泡，所以先放入粉丝 这种大炖菜，放点猪油，味道很不错 |
