奥尔良烤鸡脖
这个菜可能是我最近做的最多的一道菜了,可以是菜也可以说是零食,这个做法不咸,很美味,可以当下酒菜,也可以闲来没事当零食,最关键是家人都爱吃。 |
【食材与调料】
【主料】鸡脖子10个 |
【辅料】新奥尔良腌料1袋 |
【制作步骤】
1.鸡脖子洗净 | |
2.奥尔良料,是买现成的 | |
3.倒出来类似辣椒末 | |
4.用少量水调黏稠 | |
5.浇在鸡脖上拌匀,2-5小时翻动一次,放冰箱冷藏腌制24小时,我腌了48小时呢非常入味 | |
6.放烤箱,上火230°,25分钟,翻个,再烤20分钟 | |
7.开吃喽 |
【奥尔良烤鸡脖做法小贴士】
腌料上说腌制10个小时以上就可以,用牙签在鸡脖上扎空,入味,我没那样做 用竹签穿好,节约空间 最好用到割几个口子入味 |