醋溜土豆丝
| 经朋友介绍认识了好豆网，来了好久了，从未发过菜谱。第一次发个简单点的家常菜大家都吃过的酸辣土豆丝。欢迎指导与批评哈。(*^__^*) 嘻嘻…… |
【食材与调料】
| 【主料】土豆250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜瓣适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆要削皮哦 |
 | 2.削皮后切丝哈 |
 | 3.切好的丝放入清水里面，浸泡一下，除去淀粉 |
 | 4.蒜瓣拍碎 |
 | 5.炒锅要把里面的水控干哦 |
 | 6.锅干后放入食用油和蒜瓣 |
 | 7.再放入土豆丝 |
 | 8.我喜欢吃脆一点的，所以放进去后片刻就放醋啦 |
 | 9.放入盐，出锅前放入味精或者鸡精就可以啦 |
 | 10.完成了 |
【醋溜土豆丝做法小贴士】
| 1.炒锅放油前一定要烧干哦，不要有水，否认油会溅出喔 3土豆一定要经过清水泡过后才可以炒哦 2.土豆要想面一点的话要最后再放醋哦 |
