粉丝柿子汤

01-03 投稿:土豆丝卷饼
西红柿做菜最是方便快捷,营养还丰富。晚上家里冰箱内只剩西红柿了,懒得再去买菜,想了想就用点粉丝熬汤,放了一些肉干,吃饭时,老公夸我说,这道汤可以上宴席呢。

【食材与调料】
【主料】西红柿300g,粉丝50g
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,鸡精适量,葱适量,香菜适量,牛肉干适量

【制作步骤】
粉丝柿子汤 1.材料备好。
粉丝柿子汤 2.西红柿随意切块。
粉丝柿子汤 3.肉干切片,葱切丝。
粉丝柿子汤 4.炒锅热油,先炸香一般的葱丝和肉干片。
粉丝柿子汤 5.放入西红柿炒。
粉丝柿子汤 6.炒到西红柿变软。
粉丝柿子汤 7.加水。
粉丝柿子汤 8.加适量五香粉。
粉丝柿子汤 9.加适量盐。
粉丝柿子汤 10.烧开后,加入粉丝煮开后小火煮2分钟。
粉丝柿子汤 11.最后加入香菜末和剩下的葱丝即可。

【粉丝柿子汤做法小贴士】
汤水的量自己决定,肉干可以换成火腿,培根之类。

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