粉丝柿子汤
西红柿做菜最是方便快捷,营养还丰富。晚上家里冰箱内只剩西红柿了,懒得再去买菜,想了想就用点粉丝熬汤,放了一些肉干,吃饭时,老公夸我说,这道汤可以上宴席呢。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿300g,粉丝50g |
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,鸡精适量,葱适量,香菜适量,牛肉干适量 |
【制作步骤】
1.材料备好。 | |
2.西红柿随意切块。 | |
3.肉干切片,葱切丝。 | |
4.炒锅热油,先炸香一般的葱丝和肉干片。 | |
5.放入西红柿炒。 | |
6.炒到西红柿变软。 | |
7.加水。 | |
8.加适量五香粉。 | |
9.加适量盐。 | |
10.烧开后,加入粉丝煮开后小火煮2分钟。 | |
11.最后加入香菜末和剩下的葱丝即可。 |
【粉丝柿子汤做法小贴士】
汤水的量自己决定,肉干可以换成火腿,培根之类。 |