粗粮一口香
原先想做粗粮饼干的,没想到放玉米片后,很难切薄,就不像饼干啦。但吃口还是很香的,玉米片带点嚼劲。 |
【食材与调料】
【主料】面粉130g,油30g,蛋1个,泡打粉1g,糖50g |
【辅料】玉米片适量,燕麦片适量 |
【制作步骤】
1.准备食材:面粉加入泡打粉、蛋、 糖、玉米片、燕麦片。 | |
2.在盆中,放入糖、油,搅拌均匀。 | |
3.再磕入蛋,搅拌均匀。 | |
4.筛入面粉,拌匀。 | |
5.撒入燕麦片、玉米片,用橡皮刮刀拌匀。 | |
6.装入保鲜袋中,成长方条,入冰箱冷冻定型。 | |
7.取出切成薄片(由于放玉米片,切不薄)。 | |
8.摆入烤盘中。 | |
9.入烤箱烘烤180°C底层。 | |
10.烤25分钟(随时观察调节)中间翻个面。 |
【粗粮一口香做法小贴士】
1.烘烤这类食品一般时间,要注意观察,随时调整。 2.感觉放入玉米片不易切薄,可以换其它。 |