粗粮奶油饼干
| 这款饼干可以快速消耗淡奶油哦！做几盘饼干就可以用掉好几百毫升，消耗一大半哦。通常淡奶油都是大包装，买回来一次使不完，怎么消耗是一个头疼的问题。买小包装的又不划算，看到这样一个方子，做起来简单，又能很快解决多余的淡奶油，成品也香脆哦。我添加了一部分玉米面，这样更加均衡健康，因为做给老妈吃，将白糖换成了木糖醇。这样老妈就可以吃了。其实如果放些蔓越莓等果干，酸酸甜甜，中和奶油的香浓，会更好，家里有的豆亲不妨一试哦。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉400g，玉米面80g，淡奶油360g，木糖醇30g |
| 【辅料】泡打粉12g，盐2g |
【制作步骤】
 | 1.面粉放入盆中。 |
 | 2.加入玉米面。 |
 | 3.放入木糖醇和泡打粉。 |
 | 4.倒入淡奶油。 |
 | 5.搅拌均匀。和成面团。 |
 | 6.醒20分钟。擀成大片。 |
 | 7.切成小方块。 |
 | 8.上下火，200度，20分钟。 |
【粗粮奶油饼干做法小贴士】
| 小贴士1：泡打粉也可以省略，不过口感可能酥脆性差一些。其实不加也蛮酥的。 2：可以添加些蔓越莓干等，酸酸甜甜更好的。 3：可以用白糖取代木糖醇。 4：烘烤温度和时间依据自家烤箱脾气调节。 |
