葱油面
简简单单的生活,未尝不是一种幸福;美食亦是如此,有的时候,只要简单的一味,便足以让我们的味蕾得到满足。 |
【食材与调料】
【主料】 大葱 150克 食用油 75克 【辅料】 生抽75克老抽75克砂糖2克挂面适量清水适量 |
【制作步骤】
1 大葱切粗丝; | ![]() |
2 锅中倒入食用油; | ![]() |
3 油温热时,放入葱丝; | ![]() |
4 小火慢慢煎炸葱丝; | ![]() |
5 煎炸至葱丝变干,颜色焦黄; | ![]() |
6 倒入生抽、老抽,加入白糖,煮开后关火,葱油便做好了; | ![]() |
7 另取一只锅,将挂面煮熟; | ![]() |
8 盛出挂面,浇上葱油即可。 | ![]() |
【葱油面做法小贴士】