葱油花卷
| 昨天又开始蒸馒头了，家里没有肉了 所以不蒸包子了，就该做花卷吧，这次做的花卷味道还是很浓香的。就是做的量少了，一顿饭就吃光了。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉400g，葱花50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，清水适量，酵母适量 |
【制作步骤】
 | 1.早上用酵母和面粉加水 和好的面团 放置到一边去发酵 |
 | 2.由于天气冷了 到下午看到发酵好的大面团 |
 | 3.切一些葱花 |
 | 4.把葱花放入碗中 加入适量盐 |
 | 5.加入适量油搅拌几下 |
 | 6.锅中加入水 铺上笼屉布 |
 | 7.把面团放到案板上使劲揉搓大约10多分钟 |
 | 8.用擀面杖擀成这样的饼 |
 | 9.然后把葱花涂抹到这个饼上 |
 | 10.从一边折过来 |
 | 11.然后把另外一边也折过去 |
 | 12.剁成这样的长方块 |
 | 13.把花卷放入笼屉上 盖上盖子 中火20分钟即可 |
 | 14.盛到盘中 可以吃热腾腾的花卷了 |
【葱油花卷做法小贴士】
| 和面建议用温水加酵母和面粉 这样会发的比较快一些。 也可以做肉馅的花卷 相信味道更好吃 |
