葱油饼

01-04 投稿:风信子ycf
这是天津婆婆教我做的葱油薄饼,方法很简单,不用和面

【食材与调料】
【主料】面粉250g
【辅料】油适量,盐适量,小葱适量

【制作步骤】
葱油饼 1.准备250g面粉
葱油饼 2.放入2g左右的盐和少许切碎的香葱,放入适量的水把面粉和开,浓度根据自己喜好调整
葱油饼 3.在电饼铛上放上少许食用油,用饼铲摊开
葱油饼 4.待食用油热后,把和好的面粉倒在电饼铛上用饼铲摊均匀,盖上稍等几分钟
葱油饼 5.等待大概两分钟左右,看见边缘变硬的时候就拿筷子把饼反过来,继续等待一两分钟。看反面的饼如果起脆了就可以起锅了
葱油饼 6.一张饼就这样完成啦。趁热吃比较香哦

【葱油饼做法小贴士】
添加上少许盐比较有味道,食用油用花生油更加香。煎饼果子的做法就可以再在饼上涂一层酱,打上一个鸡蛋,再加上油条或者火腿肠盖上锅盖热一会就OK啦

标签: # 面粉 # 面食

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