葱油饼
香脆好吃! |
【食材与调料】
【主料】面粉1碗,葱1根 |
【辅料】花椒粉适量,盐适量,食用油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.和面,稍软一些,饧二十分钟左右 |
![]() | 2.葱白与青分开,分别切末入碗内,坐锅烧油,油热浇葱白上,放凉备用 |
![]() | 3.面团擀成薄饼,将上步中葱白均匀涂在饼上,再撒均少许的花椒粉和盐,涂均,再撒上葱青末 |
![]() | 4.将饼的上下左右各切两刀,别切断 |
![]() | 5.将饼一层一层叠加起来,擀成薄饼 |
![]() | 6.锅内放 适量油,稍冒烟后,放入薄饼煎成型,翻一面 |
![]() | 7.成了,开吃吧! |
【葱油饼做法小贴士】
小贴士葱白切末浇热油 |
香脆好吃! |
【主料】面粉1碗,葱1根 |
【辅料】花椒粉适量,盐适量,食用油适量 |
![]() | 1.和面,稍软一些,饧二十分钟左右 |
![]() | 2.葱白与青分开,分别切末入碗内,坐锅烧油,油热浇葱白上,放凉备用 |
![]() | 3.面团擀成薄饼,将上步中葱白均匀涂在饼上,再撒均少许的花椒粉和盐,涂均,再撒上葱青末 |
![]() | 4.将饼的上下左右各切两刀,别切断 |
![]() | 5.将饼一层一层叠加起来,擀成薄饼 |
![]() | 6.锅内放 适量油,稍冒烟后,放入薄饼煎成型,翻一面 |
![]() | 7.成了,开吃吧! |
小贴士葱白切末浇热油 |