葱香芝麻牛肉片
| 每次买卤牛肉就是直接切一切，装盘，吃不了剩下的就放到冰箱，吃的之后还是蒸热了吃。这次变个花样，既好看又好吃，还有芝麻的香味。 |
【食材与调料】
| 【主料】酱牛肉300g |
| 【辅料】油适量，生抽少许，大葱适量，蚝油少许，醋5滴，白砂糖2g，花椒少许，熟芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.将卤牛肉切成薄片，尽量的切薄些。将大葱切成丝。 |
 | 2.将所有的调料放入碗中，搅匀。 |
 | 3.准备好芝麻 |
 | 4.油锅中放入少许的油。花椒爆香。 |
 | 5.放入牛肉，快速煸炒 |
 | 6.煸炒至微微发干，热透.放入适量的熟芝麻，炒出香味 |
 | 7.放入葱丝，关火，炒匀。 |
 | 8.装盘。 |
【葱香芝麻牛肉片做法小贴士】
| 卤牛肉已经有咸味了，所以不用再放盐，放点生抽即可。 |
