葱香玉米饼
玉米粉颜色金黄、口感顺滑、筋道,有淡淡的玉米轻香。玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能,并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。平时多吃点这种粗粮,有利于健康。 |
【食材与调料】
【主料】玉米粉150g,小麦面粉100g |
【辅料】油适量,盐适量,酵母3g,葱适量,牛奶140g |
【制作步骤】
![]() | 1.两种面粉、盐、酵母混合均匀 |
![]() | 2.温牛奶倒入面粉中搅成絮状 |
![]() | 3.揉成面团进行发酵 |
![]() | 4.发好的面团放入葱排气揉匀 |
![]() | 5.分成6个剂子 |
![]() | 6.搓圆压成圆饼 |
![]() | 7.两面撒上芝麻 |
![]() | 8.电饼铛放油,放入饼 |
![]() | 9.翻面,煎到两面金黄 |
【葱香玉米饼做法小贴士】
小贴士盐的多少根据自己口味放 |