葱香虾皮炒黑木耳
黑木耳是大家日常餐桌上经常会看到的蔬菜之一,黑木耳营养价值极高而且口感爽脆,因此受到人们的追捧和喜爱。的确,多吃黑木耳有益身体健康,有抗癌和预防心血管疾病的功效。虾皮我们也叫做是毛虾。虾皮属于海产虾里面的一种,虾皮的产量给出多,所以我们经常都可以吃到虾皮,虾皮含有丰富的蛋白质和多种矿物质,常吃虾皮能够起到补钙的作用,虾皮还能保护我们的心血管并且能降低我们的胆固醇,虾皮还有治疗神经衰弱的好处呢。 |
【食材与调料】
【主料】黑木耳5g,虾皮20g |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.食材:黑木耳(已泡发)、虾皮、葱花 | |
2.将已泡发的黑木耳清洗一下,捞出。 | |
3.随后,将清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开,2分钟后捞出。 | |
4.烧锅倒油烧热,下入虾皮翻炒翻炒。 | |
5.接着,合入焯好的黑木耳翻炒一下。 | |
6.然后,加适量的生抽。 | |
7.加适量的盐。 | |
8.调味炒匀。 | |
9.最后,搁入葱花,即成。 | |
10.出锅装盘。 |
【葱香虾皮炒黑木耳做法小贴士】
小贴士家常菜,随意做。 |