葱香鸡蛋煎饼
| 葱香鸡蛋煎饼，淡淡的葱香加上鸡蛋的美味，入口软绵，简单易做，又不失营养。这是作为早餐的不错的选择哦~~ |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉300g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】大葱适量，盐适量，椒盐适量，十三香适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉，大葱（白），大葱（叶），椒盐，十三香，盐。 |
 | 2.葱白葱叶切碎。 |
 | 3.鸡蛋打散。 |
 | 4.面粉放入打散的鸡蛋碗里，加入适量清水，拌匀调成面糊，筷子挑起时面糊以大粒状滴落为佳。 |
 | 5.葱花放入面糊里，加入盐、椒盐、十三香，拌匀。 |
 | 6.热锅放油，油热，用勺子舀面糊倒入锅内，小火煎，待面糊周边变干折起时，翻面继续煎。 |
 | 7.两面煎至略微金黄。 |
 | 8.盛出切块，即可。 |
【葱香鸡蛋煎饼做法小贴士】
| 1、调面糊时，稀稠调好，以筷子挑起时面糊大滴滴落为好。 2、煎饼时，小火慢煎，煎至两面略微金黄，不仅色泽亮丽，口感也好。 |
