葱香鸡蛋饼
| 自从入夏后就再没吃过煎饼了，因为怕上火。这次是因为面粉就剩下一点了，而且正好想试一试那个新的不粘锅。这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉108g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，椒盐适量，芝麻油适量，小葱22g |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料。 |
 | 2.小葱切碎。 |
 | 3.鸡蛋打入面粉中。有3个蛋黄，是因为那个大的蛋是双黄的。 |
 | 4.鸡蛋与面粉稍稍搅拌，加入椒盐。 |
 | 5.加点花生油。 |
 | 6.加入葱花。 |
 | 7.最后加点点的芝麻油，搅拌均匀。 |
 | 8.不粘锅里放点油。 |
 | 9.倒入适量的面糊，转动锅子让面糊均匀铺满锅底。 |
 | 10.底部成形后，待面上稍凝结就可以翻面继续煎，至两面都有点焦黄就可以了。 |
【葱香鸡蛋饼做法小贴士】
| 平常的煎饼，没什么技巧。就是应该煎成一个个的小圆饼，这样熟得快，也容易翻面。 |
