葱香豆腐
| 本来豆腐是不宜与小葱搭配的，可是中国几千年的饮食文化中都有“小葱拌豆腐”，呵呵，偶尔吃一次应该也没什么吧？呵呵。不能说我有多喜欢吃豆腐，虽然它营养价值高，可是我还是对它不很感冒，不过老妈比较喜欢，我也能将就吃一些，晚上就直接煎了一小盘，味道不错哦！！！ |
【食材与调料】
【主料】豆腐250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.买回来的豆腐先用清水冲洗一下 |
 | 2.锅中烧热后，加入适量的食用油 |
 | 3.将豆腐切小块铺在平底锅中 |
 | 4.中火煎至一面有一点金黄色的锅巴后翻过来煎另一面 |
 | 5.均匀的撒上食盐，姜蒜末 |
 | 6.用筷子搅拌均匀，中小火再煎一小会儿既可 |
 | 7.装盘，撒上葱花即可 |
【葱香豆腐做法小贴士】
| 小贴士撒盐的时候可适当提前 煎着吃不宜太焦，不然不易入味 |
