葱花卷
| 貌似简单，但是做法并不简单的花卷，考的就是扭花的手势。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g，葱6根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，白砂糖适量，酵母2茶匙 |
【制作步骤】
 | 1.准备高筋面粉 |
 | 2.准备大概两茶匙的酵母，用100ML温水搅匀。 |
 | 3.面粉加入酵母水和适量的水后，慢慢搅匀。 |
 | 4.揉搓面团 |
 | 5.搓好的面团放置待发酵。 |
 | 6.准备葱花。 |
 | 7.橄榄油 |
 | 8.把发好的面团搓成一根圆柱状 |
 | 9.用棍推平，搽上橄榄油、和小许盐。 |
 | 10.洒上葱花 |
 | 11.把面块折三折后切成长条状。 |
 | 12.把切成长条状的面条，两头反方向扭成花。放入锅中蒸十五分钟就可以了。 |
【葱花卷做法小贴士】
| 小贴士葱花不要放太多，放多了难扭花。 |
