葱花鸡蛋饼
| 败了这款留意很久的薄饼铛，收到之后还没使用，今天正好缺少早餐，就用薄饼铛烙了这款“葱花鸡蛋饼”。薄饼铛真是给力，操作简单，厚薄任意，它使烙饼成了乐趣。 |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉500g，鸡蛋2个，小葱50g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.主辅料： 面粉、鸡蛋、葱花。 |
 | 2.面粉中先加水，搅拌成流淌的面糊。 |
 | 3.打入鸡蛋。 |
 | 4.放入葱花。 |
 | 5.加少许盐，搅拌均匀后，静置20分钟再用。 |
 | 6.把静置好的面糊，倒入和薄饼铛配套的容器里。 |
 | 7.薄饼铛加热3分钟。 |
 | 8.用薄饼铛沾一些面糊。 |
 | 9.翻过来，1分钟左右即可揭开。 |
 | 10.翻面再烙10秒即成。 |
 | 11.装盘即可食用。 |
 | 12.依次烙完，装盘上桌。 |
【葱花鸡蛋饼做法小贴士】
| 1、烙制的时间和饼的厚薄有关系，如果面糊稀，饼薄，不用翻面再烙。 2、面糊可以按照自己的喜欢添加配料。 |
