葱花豆腐
| 豆腐的营养价值和药用价值都很高，是植物蛋白质的最好来源，有植物肉的美誉。豆腐里含的豆固醇能降低胆固醇，可以抑制结肠癌的发生，预防心血管疾病，是深受人们喜爱的绿色健康食品。烹饪豆腐的花样丰富，各有各的特点，只因各人口味不同。一青二白这个做法，最传统最简单啦！ |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，葱10g |
【制作步骤】
 | 1.豆腐用清水轻轻冲洗一下 |
 | 2.切成大块，放碗里备用 |
 | 3.葱花切好备用 |
 | 4.锅里下油、生抽、盐，一起煮沸 |
 | 5.淋在豆腐上面 |
 | 6.放电饭锅蒸20分钟左右 |
 | 7.最后撤上葱花即可食用 |
【葱花豆腐做法小贴士】
| 将油与生抽先煮滚，再浇上豆腐再蒸，味道会香很多哦。 |
