春饼卷豆芽的做法,怎么做春饼卷豆芽好吃,做春饼卷豆芽需要哪些食材?-优卡食谱网

今天是一个传统的节气——立春，有个风俗习惯就是立春吃春饼，所以今天的晚餐，我们家也是吃的春饼，卷的是豆芽炒干豆腐，味道不错。都是老公的手艺。

【食材与调料】

【主料】面团500g，豆芽炒干豆腐800g

【辅料】油适量

【制作步骤】

	1.炒好的豆芽和干豆腐。
	2.装盘备用。
	3.和好的面团，揪成均匀大小的圆团。
	4.拿两个面团按一下，其中一个摸少许油。
	5.将两个面团按压在一起。
	6.用擀面杖擀成薄饼。
	7.大勺中不要放油，空锅直接放入擀好的饼，摇晃大勺，使其均匀受热，翻几个个，饼就烙好了。
	8.把烙好的饼中间揭开，就是两张饼。
	9.拿一张春饼。
	10.中间放入炒好的豆芽干豆腐。
	11.将底边折一下，沿着饼的一边卷起来。
	12.一个春饼就卷好了。味道不错呢。