虫草老鸭汤
| 虫草花：能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效；具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效；能明显降低血糖、尿糖；对糖尿病患者有明显疗效； 对心、脑血管的作用：降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症；抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能；润肌护肤美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力。治疗久咳虚喘，劳嗽咯血、阳痿遗精，腰膝酸软等病症。 |
【食材与调料】
【主料】鸭肉750g |
| 【辅料】干虫草花50g，黄芪适量，姜片适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料。 |
 | 2.黄芪，虫草花用温水洗净、沥干。 |
 | 3.鸭肉飞水后。 |
 | 4.洗净，沥干。 |
 | 5.锅里下鸭肉、草花、黄芪、姜片。 |
 | 6.加入适量开水，大火烧开后转小火煲一小时。 |
 | 7.调入适量盐后就可以品尝。 |
【虫草老鸭汤做法小贴士】
| 小贴士水要一次性加足，中途少揭盖，就可以煲出一道香浓老火汤。 |
