虫草花鸡脚汤
| 虫草花并非是花，是种人工养殖的菌类，营养丰富，提高身体免疫力。大家在家里也可以试一试哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡爪250g，猪骨400g |
| 【辅料】虫草花50g，红枣10个，莲子1把，姜1块，料酒适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪骨，鸡脚清洗干净沥干水 |
 | 2.锅里烧开水拍碎块姜加料酒放鸡脚，骨头下去飞水 |
 | 3.红枣，莲子浸泡洗净 |
 | 4.虫草花稍稍清洗一下 |
 | 5.将洗净的红枣，莲子，虫草花加2片姜倒进汤锅 |
 | 6.倒进骨头，鸡脚一次加够水放进汤锅煲2.5小时 |
 | 7.炖好后加盐调味就可以喝咯 |
【虫草花鸡脚汤做法小贴士】
| 小贴士选购虫草花选择颜色金黄色为宜，煲出来的汤也是金黄色的 |
