豉油鸡
豉油鸡是比较出名的广东家常菜,因为用料简单,做法简单,味道却特别好。所以很多人都喜欢吃。 |
【食材与调料】
【主料】光鸡1只 |
【辅料】豉油适量,红糖适量,蒜头适量,姜适量,水适量 |
【制作步骤】
1.光鸡洗干净 | |
2.锅里放豉油,葱,红糖,水 | |
3.烧开后放鸡,盖锅 | |
4.大约10分钟翻一下,把整个鸡都浸上豉油。(忘记拍照了) | |
5.10分钟后(或者视鸡的大小决定时间)上碟 | |
6.斩件,开吃。 |
【豉油鸡做法小贴士】
第二个步骤要加点水,不然会有点咸。 |
豉油鸡是比较出名的广东家常菜,因为用料简单,做法简单,味道却特别好。所以很多人都喜欢吃。 |
【主料】光鸡1只 |
【辅料】豉油适量,红糖适量,蒜头适量,姜适量,水适量 |
1.光鸡洗干净 | |
2.锅里放豉油,葱,红糖,水 | |
3.烧开后放鸡,盖锅 | |
4.大约10分钟翻一下,把整个鸡都浸上豉油。(忘记拍照了) | |
5.10分钟后(或者视鸡的大小决定时间)上碟 | |
6.斩件,开吃。 |
第二个步骤要加点水,不然会有点咸。 |