豉油鸡

01-06 投稿:小麦苗604
豉油鸡是比较出名的广东家常菜,因为用料简单,做法简单,味道却特别好。所以很多人都喜欢吃。

【食材与调料】
【主料】光鸡1只
【辅料】豉油适量,红糖适量,蒜头适量,姜适量,水适量

【制作步骤】
豉油鸡 1.光鸡洗干净
豉油鸡 2.锅里放豉油,葱,红糖,水
豉油鸡 3.烧开后放鸡,盖锅
豉油鸡 4.大约10分钟翻一下,把整个鸡都浸上豉油。(忘记拍照了)
豉油鸡 5.10分钟后(或者视鸡的大小决定时间)上碟
豉油鸡 6.斩件,开吃。

【豉油鸡做法小贴士】
第二个步骤要加点水,不然会有点咸。

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