翅包墨米饭
这个墨米不是黑糯米,稍微有点硬的那种黑米,是粘米的。还好家里的电饭锅有煮杂粮饭功能,煮出来也不太硬,配上美味烤翅,粗细结合,健康美味,孩子很喜欢。食材:中翅400克、墨米120克、大米120克、烤肉料30克、食用油适量。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅400g,墨米120g,大米120g |
【辅料】奥尔良烤肉料30g,食用油适量,水30g |
【制作步骤】
1.准备好墨米和大米。 | |
2. 煮好的米饭取100克。 | |
3. 中翅去两头脆骨,再剔去中间骨头。 | |
4.烤肉料用30克与30克水和开,与翅中拌匀,腌制半小时。 | |
5.取一个翅中,把少许米饭塞入。 | |
6.全部做完后,放烤盘上,腌制的料汁中加少许食用油,涮上。 | |
7.烤箱,上下火210度。烤制20分钟。 | |
8.香喷喷的翅包墨米饭,健康美味。 |
【翅包墨米饭做法小贴士】
小贴士1翅中去骨时把脆骨切去更好剔除。 2、烤制时间与温度以自家烤箱为准。 3、没有烤箱也可以用锅煎制或蒸制也可以。 4、腌制翅中调料也可以用蚝油,料酒,姜葱腌制。 |