橙香凉拌海带丝
凉拌海带丝是夏季大排档主打的几个凉拌菜之一,上桌率也是非常的高,我们自己在家也可以做出餐馆里的味道,在家做成本不用太控制,我们添加了橙子片做摆盘,立刻就变的高大上了,还给海带加上了淡淡的橙子味,非常美味哦,你也试试吧~ |
【食材与调料】
【主料】 海带丝 半斤 橙子 3个 【辅料】 油适量盐适量大蒜适量泰椒适量味精适量海鲜酱油适量陈醋适量芝麻适量香油适量白糖适量 |
【制作步骤】
1 首先准备一下材料,海带丝,橙子,大蒜,香菜,小红辣椒 | ![]() |
2 海带焯水,焯熟过凉 | ![]() |
3 控干水分,加入蒜片,红辣椒段,放盐、糖、味精、海鲜酱油、陈醋、芝麻、香油,浇上明油,拌匀 | ![]() |
4 接下来处理一下橙子,橙子切片 | ![]() |
5 将橙子片对折,码放在盘中 | ![]() |
6 将拌好的海带,放在盘子中间 | ![]() |
7 将碗底的蒜和红辣椒放在海带上 | ![]() |
8 我们的凉拌橙香海带丝就做好了 | ![]() |
【橙香凉拌海带丝做法小贴士】