炒斋米粉
| 炒个斋粉来吃，老妈说不知道是不是最近葱，蒜吃多，感觉身体受不了。我也不懂，吃多葱，蒜会不舒服吗。好吧，吃不就炒个斋粉吧。味道也不错。 |
【食材与调料】
【主料】米粉3块，生抽适量，老抽1小勺，白糖1小勺 |
| 【辅料】花生油适量 |
【制作步骤】
 | 1.米粉放入水里泡10分钟 |
 | 2.锅中烧沸水，把粉丝放下去煮一滚 |
 | 3.然后把粉捞出来放入凉水里，过冷，再捞出沥干水份 |
 | 4.准备好酱汁。装入半碗水，放入生抽，老抽，白糖调成酱汁备用 |
 | 5.锅预热，入多点油，油湿热后把米粉放下去快速翻炒 |
 | 6.然后淋入汁，快速翻炒 |
 | 7.最后炒熟装盘即可。 |
【炒斋米粉做法小贴士】
| 小贴士炒的过程中都要快。 |
