炒鱿鱼
这个鱿鱼的做法是我在朋友家学的,当时上来一盘子,三个孩子抢个精光,回来我也试着做一下,嗯,味道真不错,炒出来的烧烤味鱿鱼! |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼1个 |
【辅料】蒜蓉辣酱适量,红萝卜适量,洋葱适量,孜然适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鱿鱼剥皮, |
![]() | 2.给鱿鱼改花刀, |
![]() | 3.鱿鱼改完花刀切小块 |
![]() | 4.水烧开下锅,鱿鱼打卷就捞出来 |
![]() | 5.所有的配料 |
![]() | 6.这道菜的关键蒜蓉辣酱 |
![]() | 7.炒锅倒油,烧热,放入配料爆香,然后放鱿鱼卷和辣酱,大火翻几个个就好了! |
【炒鱿鱼做法小贴士】
小贴士蒜蓉辣酱油去腥,体味的作用哦。 |