炒莴笋叶
| 莴笋一般人都不知道叶子也能吃，经常都被扔掉了，其实莴笋叶子营养也很丰富的，叶子稍微炒一下很香很好吃 |
【食材与调料】
| 【主料】莴笋叶200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅里放水将莴笋叶放入锅内煮开捞起，切碎备用 |
 | 2.锅里放油烧至5成热将切好的叶子倒入锅内翻炒2分钟 |
 | 3.倒入切好的干辣椒翻炒1-2分钟，炒出水分 |
 | 4.换小火放入盐和糖继续翻炒 |
 | 5.将水分炒干后放入味精调味 |
 | 6.出锅装盘 |
【炒莴笋叶做法小贴士】
| 炒莴笋叶子要文火炒，叶子比较嫩 |
| 莴笋一般人都不知道叶子也能吃，经常都被扔掉了，其实莴笋叶子营养也很丰富的，叶子稍微炒一下很香很好吃 |
| 【主料】莴笋叶200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒适量，味精适量 |
| 1.锅里放水将莴笋叶放入锅内煮开捞起，切碎备用 |
| 2.锅里放油烧至5成热将切好的叶子倒入锅内翻炒2分钟 |
| 3.倒入切好的干辣椒翻炒1-2分钟，炒出水分 |
| 4.换小火放入盐和糖继续翻炒 |
| 5.将水分炒干后放入味精调味 |
| 6.出锅装盘 |
| 炒莴笋叶子要文火炒，叶子比较嫩 |
