炒土豆丝
| 土豆粉富有营养，是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物，人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品，却很少想到土豆这样的 “大众货”。即便宜，又营养，土豆健康无污染食物。炒土豆丝，简单快手—清爽美味好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆二个， |
 | 2.用刨子刨丝， |
 | 3.过冷水去淀粉， |
 | 4.沥干水， |
 | 5.烧油放进辣椒炒香， |
 | 6.再放进土豆丝， |
 | 7.炒匀， |
 | 8.放盐入味， |
 | 9.淋点生抽， |
 | 10.炒片刻调点鸡精即可出锅。 |
【炒土豆丝做法小贴士】
| 炒土豆丝，简单快手菜。 |
