炒双花
| 红中印着白绿色的菜就让人想吃，而且他们的维生素及水份含量较高是减肥美美的一道首选菜，西兰花还具有抗癌作用，是我们健康道选菜。妈妈上岁数了，为他制作一道健康的美食，希望他身体健康。 |
【食材与调料】
| 【主料】菜花300g，西兰花200g，西红柿70g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蚝油10g，水淀粉适量，蒜适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜花与西兰菜择成小朵 |
 | 2.葱 姜 蒜切末 |
 | 3.西红柿切块 |
 | 4.锅中放油下葱姜蒜煸香 |
 | 5.下双花炒到变色 |
 | 6.下西红柿块炒几下 |
 | 7.下入蚝油炒出香味 |
 | 8.淋入水淀粉炒匀 |
 | 9.撒蒜末装盘既可 |
【炒双花做法小贴士】
| 1、炝锅时留点蒜最后用， 2、蚝油最后放比较好吃，提前放容易有异味 |
