炒茄子
| 茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。 |
【食材与调料】
【主料】茄子500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，肉适量，尖椒适量，黄豆酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备原材料 |
 | 2.茄子洗净切条，尖椒切丝，肉切片 |
 | 3.锅烧热倒油葱爆香将肉放入煸炒 |
 | 4.肉炒至发白将茄子放入煸炒 |
 | 5.放适量的将煸炒 |
 | 6.将尖椒放入煸炒，放适量的黄豆酱 |
 | 7.快熟放适量的盐煸炒 |
 | 8.熟了盛盘。 |
【炒茄子做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。 |
【主料】茄子500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，肉适量，尖椒适量，黄豆酱适量 |
| 1.准备原材料 |
| 2.茄子洗净切条，尖椒切丝，肉切片 |
| 3.锅烧热倒油葱爆香将肉放入煸炒 |
| 4.肉炒至发白将茄子放入煸炒 |
| 5.放适量的将煸炒 |
| 6.将尖椒放入煸炒，放适量的黄豆酱 |
| 7.快熟放适量的盐煸炒 |
| 8.熟了盛盘。 |
| 小贴士无 |
