炒奶白菜
| 1.富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性。 2.富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 |
【食材与调料】
【主料】奶白菜350g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.奶白菜两棵 |
 | 2.洗净去掉黄叶 |
 | 3.放入开水锅中 |
 | 4.煮至奶白菜转色捞起沥干水 |
 | 5.煮热油锅 |
 | 6.倒入沥干水的奶白菜，再加入盐煸炒均匀就可以装碟 |
【炒奶白菜做法小贴士】
| 小贴士焯水可以去掉残留的农药 |
