炒米绿豆粥
说起炒米,曾经吃过用大米和小米炒熟后的。但是最正宗的应该是糜子做成的炒米。在美丽的大草原上,糜子做的炒米可是少不了的美食,熬粥,煮奶,当零食都是不可缺少的。同时,炒米富含丰富的蛋白质,有很高的营养价值,它和绿豆搭配起来还能对肥胖症、糖尿病、心血管病、近视、高血脂等等有很好的食疗作用呢。 |
【食材与调料】
【主料】炒米200g,绿豆300g |
【辅料】蜂蜜适量 |
【制作步骤】
1.先看看炒米近图。 | |
2.绿豆洗干净提前水泡2小时。 | |
3.炒米备好。 | |
4.炒米和绿豆倒入焖锅,因为炒米很轻都浮在水面呢,绿豆沉底,所以图片只看到炒米哦,水的量要高于食材的4倍,大火烧开后,小火熬煮30分钟。 | |
5.好了,满屋飘香,已经很粘稠了。 | |
6.盛碗加点蜂蜜即可食用。 |
【炒米绿豆粥做法小贴士】
绿豆提前泡很容易煮烂,如果不泡就要先煮绿豆20分钟后在放入炒米。 不喜欢吃甜的可以不放蜂蜜。 |